Música de Bares

UN POCO DE HISTORIA SOBRE EL ORIGEN DE LOS PRIMEROS BARES Y LA MÚSICA DE BARES

El origen de los primeros bares  y de la música de bares de la historia es bastante remoto, tendríamos que remontarnos a la antigua Grecia, en la época de Pompeya hasta la Edad Media, periodo en el que se desarrollaron los establecimientos donde se vendían bebidas a los que llamaron «Tabernas», que eran pequeñas tiendas en las que se podían consumir vinos y bebidas. Desde Grecia, las tabernas se expanden hasta Roma, y de ahí al resto de los países europeos, concretamente en España, se contempla la profesión de tabernero desde el siglo XVIII. Alrededor de 1680, en París, surgieron las primeras «Cantinas», que eran casas expendedoras de bebidas alcohólicas y que permitían vender vino para consumirlo allí mismo.

Cuando nos preguntamos sobre el origen de lo que hoy conocemos como bar, seguramente que a muchos nos viene a la mente las típicas tabernas y salones del salvaje oeste americano. Una imagen que solemos asociar es la de varios tipos jugando una partida de cartas, con un vaso de whisky en la mesa, y sin perder de vista sus pistolas. Y en ciertos aspectos, los bares de hoy tienen su origen en éstos «lugares de descanso» que surgieron durante los siglos XVIII y XIX. De hecho, el origen de la palabra bar surge en estos lugares, ya que procede de la palabra inglesa «BARRIER«, que significa barrera o barra fija, ya que era el nombre que se daba al mueble mostrador que separaba la zona para atender a los clientes. La barra del bar divide el espacio en dos partes; la zona pública donde los clientes permanecen de pie o sentados en sillas altas; y detrás de la barra, o zona privada, en la que permanece la persona encargada de servir las bebidas. Ciertas leyendas cuentan, que el hecho de poner una barra alta de madera se debía a que los barman necesitaban un lugar para refugiarse en aquellos tiempos tumultuosos en los que de repente se iniciaban los tiroteos o las peleas, incluso les servía para distanciar a los clientes de las botellas y de la caja registradora.

Ya en la época del lejano oeste se comenzó a dar importancia a la música para bares, como recordaremos haber visto en multitud de películas, se solían presentar los típicos espectáculos con pianista, cantantes y bailarinas de cancán, y todo ellos para atraer a un mayor numero de clientes.

Los lugares en donde disfrutar una bebida han ido evolucionando conforme el paso del tiempo. Así, actualmente podemos encontrar distintos espacios donde poder ir a disfrutar de una buena bebida, un buen ambiente y sobre todo, buena compañía. Su denominación puede variar en función de los servicios que se ofrecen, el público al que van dirigidos, el horario de apertura, la historia o temática del local, entre otras. Así pues, nos podremos encontrar con:

• Bar tradicional: establecimiento comercial donde son servidas bebidas alcohólicas y sin alcohol con aperitivos, para ser consumidos de forma inmediata y satisfacer a un determinado público. Suelen ser sitios de encuentro y siempre funcionan con música, actividades culturales o recreativas y comida. En un bar hay mucho movimiento, es un lugar vivo de gran afluencia de gente que entra y sale. En ellos se ofrece un servicio que debe estar a cargo de una persona de gran profesionalidad, incluso con percepción psicológica. Su funcionamiento requerirá la experiencia y soltura del profesional o profesionales a cargo, para atender a la variedad de caracteres y gustos del consumidor.
  Cada establecimiento se especializa por tener algo que lo distingue del resto, puede ser la bebida, la decoración del espacio, el servicio al cliente o la música para crear ambiente que atrapa al consumidor y hace que regrese una y otra vez.
• Cafetería o café: normalmente reciben un público muy variado, incluso en un ambiente más familiar. Disponen de mesas con sillas para que los clientes se relajen mientras disfrutan de la consumición durante más tiempo.
• Pub: generalmente abren por la noche y se sirven todo tipo de bebidas alcohólicas, además se puede disfrutar de la música que ameniza la velada.
• Restaurante: lugar donde se sirven comidas y cenas, con mesas para acomodar a los clientes mientras degustan el menú.
• Taberna: establecimiento de carácter más popular y que ofrece la posibilidad de consumir bebidas y comidas en un ambiente más informal, sobre la barra o en las mesas.

El Bar es socialmente un punto de encuentro y reunión, y debe ser acogedor, para que el cliente se encuentre en él como en casa. Es muy importante su decoración, instalación y mobiliario, y el personal encargado de atender debe ofrecer un buen servicio al cliente para que éste se encentre cómodo.

Hoy día existe una gran competencia en el negocio de la hostelería, por eso los bares han ido evolucionando y adaptándose a las nuevas demandas, y han tenido que crear una serie de estrategias de marketing para poder diferenciarse del resto y destacar. Y la música ha jugado un papel muy importante en esta nueva estrategia de marketing comercial, como veremos a continuación.

EL PODER DE LA MÚSICA DE BARES

La música puede ser utilizada en un gran número de escenarios para producir una variedad de ambientes y emociones en un negocio. La música de bares puede utilizarse para influir en el estado de ánimo de los clientes para conseguir un beneficio económico, incluso para subir la moral del personal trabajador.
Desde OriginalMusic podemos proporcionar a su bar una selección musical a medida, para crear la atmósfera adecuada que esta intentando establecer en su negocio.

Algunos de los beneficios del uso de la música para bares son:

• Podrá crear una percepción de marca: ya que la música es un factor importante cuando se considera la forma en que desde que sus clientes perciban su bar.
• Podrá influir en el estado de ánimo y comportamiento del cliente: por ejemplo, si busca crear un ambiente relajado donde sus clientes se tomen una copa tranquilamente, la música va a ser el factor clave para crea éste tipo de atmosfera.
• Podrá crear la atmosfera deseada en su local: la música puede ser utilizada para diferenciar barias zonas dentro de su establecimiento, y esto puede permitirle a su bar atraer a diferentes tipos de clientes.
• Influirá en la atracción y prolongación de las visitas de sus clientes: existe un vínculo entre el ritmo de la música y la actividad de los clientes en diferentes contextos. Por ejemplo, un tipo de música con ritmos rápidos ha demostrado que incita a los clientes a beber y consumir más rápido, al igual que la presencia o ausencia de música influye en el tiempo que una persona va a permanecer en su bar. Incluso algunos estudios han investigado sobre la relación entre la música y la sed, concluyendo que los altos niveles de sonido pueden causar una estimulación mayor en el organismo, lo que conlleva a beber más rápido y en mayor cantidad.
• Puede aumentar la productividad del personal: la reproducción de música en el bar también puede afectar a sus empleados. Numerosas investigaciones, afirman que las personas que regularmente escucha música mientras trabajan desempeñan mejor sus tareas que las que generalmente trabajan en silencio.
• Puede aumentar la moral del trabajador; escuchar música dentro de su negocio puede dar lugar a sentirse más feliz. Dentro del plano psicológico, se ha demostrado que la música es capaz de crear determinadas ondas cerebrales relacionadas con los estados de calma y atención, del mismo modo que puede genera la estimulación de determinadas conexiones neuronales de nuestro cerebro que nos hacen sentirnos bien y más felices.
• Permite a los clientes relajarse: muchas personas acuden al bar después de trabajar para relajarse y para encontrar un momento de tranquilidad, charlar con los amigos y tomar una copa para huir del estrés y la monotonía del día a día.

MÚSICA DE BARES: bares temáticos

Se consideran bares temáticos aquellos con que establecen en su estrategia empresarial la segmentación a un determinado tipo de clientela en concreto, cuyo marketing estará orientado hacia una temática concreta, como puede ser el mundo del motor, el futbol, el rock and roll, la gastronomía, etc.
Son bares muy dinámicos y evolutivos, que estimulan la participación, integración y comunicación de sus clientes. Surge para crear un espacio de encuentro con la finalidad de satisfacer a clientes con unos gustos singulares. Así podemos encontrarnos con bares ambientados con música de los años 80, para nostálgicos de la época, con temática rockera y música heavy metal, bares de temática retro, de deportes, etc.

En un bar temático, todo hace referencia a los gustos, hobbies, modas y pasiones más que a ofrecer productos. Es un espacio donde el cliente puede tomarse algo, y retroceder al pasado, escuchar su música favorita o conversar sobre su pasatiempo favorito.

Uno de los pioneros en aparecer fue el Hard Rock Café, que inició su proyecto en Londres 1971, y hoy existen más de 100 establecimientos por todo el mundo.

Los bares temáticos recurren a una serie de estrategias comerciales para atraer al consumidor, ofreciendo una gran confortabilidad, exaltando lo que les diferencia del resto y formando grupos. Para muchos, el bar temático esta lejos de ser un local de moda ya que más bien son establecimientos de referencia, y que sobe todo se preocupan de crear su marca personal ajustándose a las necesidades del consumidor, todo ello sin perder la originalidad ni la calidad de servicio.

Se diferencian de los bares tradicionales por ser más interactivos. Nada está hecho por casualidad en un bar temático. Por ejemplo, en un bar estilo moderno, podremos señalar tres claves muy importantes que los caracterizan: comunicación e información constante sobre música actual, presentación de eventos y sobre todo, exclusividad musical.

MÚSICA DE BAR TEMÁTICO

Un bar temático va a contar con un amplio registro musical, porque la selección musical va ser una de las claves del éxito para dar singularidad al local.

A modo de ejemplo, para un bar de música actual y ambiente moderno, ésta podría ser una buena recopilación de los temas más escuchados para éste verano de 2012:

• Levels – Avicii
• All my people – Andeea D & Shasa López
• Bailando por ahí – Juan Magan
• Rayos de Sol – Jose De Rico
• Payphone – Maroon 5 Featuring Wiz Khalifa
• Call Me Maybe – Carly Rae Jepsen
• Where Have You Been – Rihanna
• Wide Awake – Katy Perry
• Lights – Ellie Goulding
• Somebody That I Used To Know – Gotye Featuring Kimbra
• Scream – Usher
• Titanium – David Guetta Featuring Sia
• What Makes You Beautiful – One Direction
• Starships – Nicki Minaj
• Let’s Go – Calvin Harris Featuring Ne-Yo
• Give Your Heart A Break – Demi Lovato
• We Are Young – fun. Featuring Janelle Monae
• Wild Ones – Rida Featuring Sia
• One Thing – One Direction
• The Fighter – Gym Class Heroes Featuring Ryan Tedder
• We Run The Night – Havana Brown Featuring Pitbull
• Blow Me (One Last Kiss) – Pink
• Good Time – Owl City & Carly Rae Jepsen
• Euphoria – Loreen
• Tacabro – Tacatá
• Hasta Que Salga El Sol – Don Omar
• Boys Will Be Boys – Paulina Rubio
• Juan Magan – Se Vuelve Loca
• Addicted to you – Shakira
• Girl Gone Wild – Madonna
• Dance Again – Jennifer Lopez ft. Pitbull

Desde OriginalMusic podemos ofrecer la solución musical adecuada a cada tipo de establecimiento poniendo la música para bares más indicada en cada momento, controlada desde un ordenador que permite seleccionar y programar listas de reproducción musical, economizando el tiempo y evitando que en ningún momento el bar se quede en silencio.

El completo sistema profesional de reproducción de música OriginalMusic, incluye el equipo informático, instalación y servicio técnico las 24 horas del día durante todo el año. Además, mensualmente enviarán actualizaciones con novedades musicales clasificadas por estilos y géneros de música.

Nuestro equipo de profesionales de OriginalMusic realizarán un estudio previo de las características de su bar, de modo que podrán asesorarle sobre la música y el estilo que mejor encaje con su bar, para que todos los detalles esté en sincronía con la temática que intente recrear en su local. Todo para tener la mejor música de bares.